逆天了~百万鲜果超市店里设有70个档口,管理技巧快来get下!

智百威君的同事给了智百威君一个新伙伴的资料,他和智百威君说,是一个超市↓↓

但是,点进去一看资料,这城里人也忒会玩了,直接都把智百威君看懵了~
这哪里是超市,明明就是一条gai啊~

北京百万鲜果连锁生鲜超市第7分店分上下二层楼,设有70个档口!里面有销售水果、生鲜、蔬菜、百货、早点,各种独立档口,应有尽有,这简直刷新了智百威君对超市的认知啊~

不过,话说回来,这70个档口各有档主,商品、销售模式各有不同,是怎么管理的呢?且让“智百威君”来分析分析~

因百万鲜果是集蔬菜、水果、生鲜、熟食、百货等一体的购物模式,里面又设有不同档口,为方便每位档主可以自己管理自己门店商品的采购、配送、物流、仓库、销售、利润等,百万鲜果选择上线智百威智云新零售,并搭建私有云部署,以连锁店的管理方式进行管理,每个档口则为一个分店。


百万鲜果采取了档口为门店的管理方式,因此每家档口可以自己录入自己档口的商品档案,可自己定价。系统支持称重商品、普通商品、自动分割商品、拆分商品等多种管理方式
智百威智云·新零售,支持单据扫描功能,直接扫描商品条码后录入商品数量,不仅减少工作人员的工作量和失误率,还提高工作效率。

智云新零售管理系统支持购销、代销、分销的档口管理,除此之外还可以细致的管理到各类的分摊费用,如使用租金、管理费、水电费、支付手续费等,租金还支持固定收费模式,按营业额比例模式管理等,相关的管理费用通过报表查询,一目了然。

肉类特色管理智云新零售支持自动分割管理,如猪肉只需要录入整只猪的总斤数,再建立相应的拆分模型(如排骨、猪蹄、猪肉等),在前台销售后,会自动减去相应的库存,以及计算出相应的利润。
水果特色管理智云新零售支持把水果按品级划分管理,市面上传统版软件无法进行库存管理的,从而更加无法做到毛利合算。而智云新零售版完全支持分品级销售管理,统一管理库存,从而提高利润。
蔬菜特色管理蔬菜最重要的保持一个“鲜”度,现在顾客的消费品质越来越高,大多数人不接受买隔夜菜。智云新零售支持按分时段自动加大折扣力度促销,有效起到及时止损的效果。
生鲜特色管理智云新零售支持使用前台收银通讯秤,商品放到秤上面,前台直接接收到相应的价格、重量。

1、百万鲜果结合使用智百威威支付,支持每个档口有自己的收款账号,不需要出租方再与档主核对账目,收到的款直接结算给档主,免去对账的麻烦,档主也更加放心,安全高效。
2、威支付聚合多种支付方式,顾客购物体验好,并且具体消费明细随时可以查询核
3、灵活方便,一秒钟完成支付,买单效率极高,减少顾客排队等待时间,提升收银效率的同时,节省了人力成本。


智云新零售为百万鲜果提供数据实时,档口单独管理进、销、存的一体化信息管理方案,为百万鲜果连锁超市高速发展提供得力的支撑。

开店首选智百威,各种管理方案都有哟~

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